Ayez les goûts les plus simples, contentez vous du meilleur !
C'est pour la vendange 2014 que Ludovic et Guillaume HAULLER reprennent les rênes du domaine Pierre SPERRY pour continuer à transmettre cette passion qui rallie les deux frères et la Famille SPERRY. Après quelques années de différents essais, le vignoble est désormais conduit en suivant les règles de l'Agriculture Biologique pour une certification intégrale pour la récolte 2022.
Cette Vendange Tardive, issue de Riesling, de chez Sperry, propose un nez avec un bouquet puissant et complexe, composé d'arômes de fruits exotiques, d'agrumes et d'épices. Au palais, l'attaque est élégante et avec beaucoup d'ampleur. Enfinune belle tension acide soutient cette richesse et donne de la longueur à la finale.