La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur.
La totalité des raisins de ce Pinot Gris demi-sec ont été vendangés à la main. Ni trop sec ni trop sucré, c'est un bon compromis pour tous les palais! Osez la cuisine exotique avec lui, vous aurez une belle surprise!
Il possède un nez légèrement fumé, ce sont surtout les notes de fruits jaunes, telle que la mirabelle, qui prédominent. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.