Les vins généreux des petites parcelles de Nebbiolode LangheDOC qui entrentdans la composition duMARTINI RISERVA SPECIALE RUBINOsont mélangés à des extraits de chardon bénibet du bois de santal rouge. Le résultatest un vermouth rouge rubis. L'équilibre délicat des plantes permet d'obtenir un Vermouth di Torino complexe, corpulentaux saveurs herbacées et d'une grande longueurenbouche.