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AOP CÔTES DE PROVENCE
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Esprit Gassier
75 cl | 2023
Ce vin fait référence à un état d’esprit qui accompagne vos journées ensoleillées, pour vous envouter une fois la nuit tombée.
En 1982, la famille Gassier, originaire de Barcelonnette et issue de la noblesse provençale depuis 1421, rachète la propriété et les 40 hectares de vignes du Château Gassier. Aujourd’hui, Georges Gassier, représente la cinquième génération vigneronne de cette famille. Le château est situé au cœur de l’AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire. Les 40 ha de vignes cultivés en agriculture AB sont entourés au Nord par la montagne Sainte-Victoire, au Sud par le massif de la Sainte-Baume et à l’Est par les Monts Auréliens, qui forment un écrin pour le vignoble. À moins de 30 km de la mer Méditerranée, c’est un climat semi-continental qui baigne la vallée, idéal pour la culture de la vigne.
Goût
Frais
Frais
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Esprit Gassier de chez le Château Gassier dévoile une robe à la teinte claire et aux nuances de pêche. Son nez expressif regorge d'arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes. Au palais la dégustation est équilibrée et ronde, sur des notes de pêche. La finale présente une belle longueur avec des notes de zestes de yuzu.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES DE PROVENCE
- Couleur Rosé
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Syrah
- Région Provence
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Services 10-12 C°
