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JAPON SINGLE MALT

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Yoichi

70 cl

75,00 €

(107,14 €/l)

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Ce single malt est issu de plusieurs whiskies d'âges différents de Yoichi. On retrouve une bouche aromatique et finement fumé !
Yoichi est la première distillerie créée par la maison Nikka, en 1934, sur l'île d'Hokkaido. Produits en chauffe directe au feu de charbon, les malts expriment parfaitement le caractère authentique de ce lieu exceptionnel avec leurs notes marines et finement fumée. Puis l'assemblage de whiskies d’âges variés créé un équilibre élégant entre les arômes fumés, fruités et floraux.
Goût
Complexe
Accord
Cuisine du monde
Occasion
Grande Occasion

L'avis de La Vignery

Yoichi possède un nez composé d'arômes d'agrumes confits, de fruits exotiques, d'épices douces et de quelques touches herbacées. En bouche, l'aromatique est vive et puissante. On retrouve la trame aromatique du nez enrichie de nouvelles saveurs. La finale est longue et épicée, on y décèle de fines notes de fumées.

Caractéristiques

  • Appellation JAPON SINGLE MALT
  • Région Japon
  • Degrés d'alcool 45,0% vol
  • Pays Japon
  • Style Single Malt
  • Céréales Orge
  • Fût Autre

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