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BIÈRE SANS ALCOOL
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Weihenstephaner Weiss
50 cl
Weissbier sans alcool ambrée et pétillante, aux notes de clou de girofle, miel et levure. Corsée et rafraîchissante, idéale après le sport.
La brasserie d’État bavaroise Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan est considérée comme la plus ancienne brasserie encore en activité au monde. Implantée à Freising, elle incarne l’excellence brassicole allemande et évoque pour beaucoup de voyageurs le souvenir de bières d’une qualité remarquable. Depuis 1852, Weihenstephan accueille un prestigieux institut de recherche et de formation brassicole, faisant le lien entre tradition et innovation. Cette alliance unique entre héritage historique et rigueur scientifique place la qualité au cœur de chaque brassin, pour offrir des bières d’une précision et d’une constance exemplaires, reconnues et appréciées dans le monde entier.
Goût
Frais
Frais
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
La Weihenstephaner Weiss sans alcool est élaborée sur le mont Weihenstephan selon un savoir-faire brassicole séculaire. Elle présente une robe ambrée lumineuse, surmontée d’une mousse fine et persistante. Son nez est expressif, marqué par des notes épicées de clou de girofle, une touche délicatement sucrée de miel et des arômes de levure. En bouche, la dégustation est rafraîchissante, pétillante et corsée, offrant un bel équilibre aromatique. La finale est douce et harmonieuse, conservant tout le caractère d’une grande Weissbier grâce à un procédé de désalcoolisation par évaporation sous vide, garantissant plaisir et légèreté.
Caractéristiques
- Appellation BIÈRE SANS ALCOOL
- Couleur Blonde
- Région Bière sans alcool
- Degrés d'alcool 0,5% vol
- Services 4-6°C
- Marque Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
