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Calvados (alcool) - toutes les saveurs du Calvados - La Vignery

Calvados

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Calvados

Le Calvados est une eau-de-vie de cidre, donc de pommes, produite en grande partie en Basse-Normandie, ainsi que quelques communes en Mayenne, Sarthe, Pays de Bray et Seine-Maritime.
8 produits
CALVADOS Didier Lemorton 10 Ans
70 cl
Ce Calvados du Domfrontais, distillé à base de poire, vous ravira par son côté rond et profond que lui confère son vieillissement de 10 ans en fût, tout en gardant un très joli fruit. Clément
CALVADOS Grand Solage Boulard
70 cl
CALVADOS Dupont Hors D' âge
70 cl
CALVADOS Boulard V S O P
70 cl
CALVADOS Château Du Breuil Réserve 15 Ans
70 cl
CALVADOS Château Du Breuil Réserve 8 Ans
70 cl
CALVADOS Dupont Réserve
70 cl
CALVADOS Coquerel 7 Ans Finition Pommeau
70 cl

Il existe trois appellations d'origine contrôlée pour le Calvados.

AOC Calvados.

AOC Calvados Pays d'Auge, il doit être produit uniquement dans le département du Calvados et ses pommes doivent provenir obligatoirement de haut verger.

AOC Calvados Domfrontais, qui lui doit contenir au moins 30% de Poirée (eau-de-vie de poire) dans sa composition.

Le vieillissement en fût est identique pour les trois AOC. Il doit être au minimum de deux ans en fûts de chêne, mais peuvent vieillir beaucoup plus.

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