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Cidre brut, doux, demi sec - Bio - Cidre fermier - La Vignery
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Cidres 15 produits

Le cidre est élaboré avec des pommes ! Des pommes douces ou douces amères, amères, acides produites en Bretagne, en Normandie, en Savoie, dans l'Aube…dans le Pays Basque. Les Cidres sont les compagnons de la convivialité et peuvent accompagner tout un repas. En savoir plus
Cidres - FERMIER PAYS D'AUGE Dupont Bouché Fermier
Il s'agit d'un cidre frais, équilibré et fruité. C'est un vrai délice en bouche. Thomas
75 cl

5,75 €
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Cidres - PAYS D'AUGE Dupont Réserve
Ce cidre est exceptionnel ; il a été vieilli en fût de Calvados pendant 6 mois ! De plus son goût...
75 cl

10,85 €
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Cidres - GIVRE PAYS D'AUGE Dupont Cidre Givre 37.5cl
37,5 cl

18,00 €
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Cidres - FERMIER BRETAGNE BRUT Cidre Breizh Fermier
Découvrez ce cidre fermier breton, un vrai régal ! Il accompagnera votre galette aux pommes à...
75 cl

3,99 €
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Cidres - PAYS D'OTHE Ferme D' Hotte Cidre Doux
75 cl

4,39 €
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Cidres - PAYS D'OTHE Ferme D' Hotte Tradition Champenoise
75 cl

7,99 €
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Cidres - TRIPLE PAYS D'AUGE Dupont Triple
Ce cidre triple est élaboré à partir d'une sélection de pommes amères. Sa puissance et son...
75 cl

7,35 €
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Cidres - PAYS D'AUGE Dupont Biologique
Sa couleur or, orangée au nez fruité et au goût de pomme caramélisée accompagnera parfaitement...
75 cl

7,35 €
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Cidres - PAYS D'OTHE Ferme D' Hotte Pays D' Othe
75 cl

3,99 €
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Cidres - PAYS BASQUE Vigneron Bordatto Basandere 2016
75 cl

6,19 €
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Cidres - FERMIER BRETAGNE DOUX Cidre Breizh Fermier Doux
Ce cidre fermier breton est très fruité, idéal à déguster avec du sucré, comme des desserts,...
75 cl

3,99 €
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Cidres - FERMIER NORMAND BRUT Cidre Vandooren Brut
On vous fait découvrir un excellent cidre normand ! Ce cidre fermier s'accordera à merveille...
75 cl

3,55 €
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Cidres - FERMIER NORMAND DEMI-SEC Cidre Vandooren Demi-sec
75 cl

3,55 €
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Cidres - PAYS D'OTHE Ferme D' Hotte Cidre Rosé
75 cl

6,65 €
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Cidres - PAYS D'OTHE Ferme D' Hotte Cidre Rouge
75 cl

6,65 €
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Le cidre, même s'il est faiblement alcoolisé, est une boisson fermentée de jus de pomme ! Le plus important dans un cidre, c'est la sélection des pommes et l'assemblage des variétés. Les pommes douces sont riches en sucres...elles vont produire de l'alcool. Les pommes acides vont apporter de la fraîcheur, et les pommes amères sont riches en polyphénols ce qui apporte la structure au cidre. On va les broyer, les faire macérer, les pressurer...laisser agir la magie de la fermentation pour libérer des arômes, soutirer le jus. On différenciera aussi les cidres par leur dosage, brut ou demi-sec. On retrouvera aussi quelques spécificités comme les Cidres Triple, plus forts en alcool, et les cidres de glace où les pommes sont ramassées congelées par le froid pour garder toute leur richesse aromatique.

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