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Leur mésentente fera naître deux géants des whiskies japonais, Suntory et Nikka. Ces whiskies japonais connaissent depuis quelques années un succès retentissant par leur qualité et leur équilibre. Au Japon, le climat, la présence de tourbières et les nombreuses sources ont permis aux distillateurs japonais de produire d'excellents whiskies élaborés sur le modèle écossais. Les single malts se distinguent par leur finesse, les blends contiennent la plupart du temps un pourcentage élevé de malt.