Vous devez être majeur pour commander sur le site de La Vignery. Avez-vous 18 ans ou plus ?
A consommer avec modération.
Vous devez être majeur pour commander sur le site de La Vignery. Avez-vous 18 ans ou plus ?
Les vins IGP Primeurs ou Nouveau c’est quoi ?
C’est la sortie d’un vin qui est embouteillé jeune et commercialisé dans les 2 mois après la récolte une fois que la fermentation s’est produite. C’est la première expression du millésime en cours.
Le procédé de Vinification est dit de « macération carbonique » afin d’avoir des arômes de fruits frais et intenses, et des vins « faciles à boire ».
Cela vous fait penser au Beaujolais Nouveau ?
Oui, vous avez en partie raison, mais la différence réside dans l’appellation : c’est-à-dire AOP ou IGP. Les AOP en vins primeurs sortiront le 3ème jeudi de novembre alors que
les IGP sortiront le 3ème jeudi d’octobre.