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La liqueur est une boisson ayant une teneur en sucre de 100 grammes par litre. Elle doit être obtenue par une aromatisation de l'alcool éthylique d'origine agricole ou d'un distillat d'origine ag En savoir plus
37 produits
LIQUEUR D'AMANDE Giffard Amaretto
70 cl
La liqueur d'Amaretto Giffard a le goût caractéristique de l'amande d'abricot et de l'amande amère.
-10%
LIQUEUR D'AMANDE Disaronno
70 cl
LIQUEUR ROYAL Chambord
50 cl
-10%
LIQUEUR AU COGNAC Belle de Brillet
70 cl
-10%
LIQUEUR D'AMANDE Adriatico Amaretto Blanco
70 cl
LIQUEUR DE MENTHE Jacoulot Menthe Poivrée
70 cl
LIQUEUR AUX PLANTES La Gauloise Verte
70 cl

Les liqueurs sont des boissons spiritueuses élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie et additionnées de sucre ou de miel. L’aromatisation est obtenue par macération ou par distillation de fruits, de fleurs, de plantes et éventuellement de certaines racines et épices.

Les liqueurs sont nées après l’arrivée de l’alambic en Occident et la découverte de l’eau-de-vie par les alchimistes dont Arnaud de Villeneuve (XVIème siècle) qui reste la grande figure historique.

L’eau-de-vie macérée avec des herbes médicinales fut initialement utilisée à des fins thérapeutiques puis sucrée avec du miel elle devint liqueur pour le plaisir du goût. Après les liqueurs de plantes (XVIème siècle) apparurent les liqueurs de fruits produites par distillation (XVIIème siècle) puis par macération (XIXème siècle).

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