Domaine Mittnacht Frères Les Fossiles

75 cl | 2024

12.51 12,51 € 13,90 €

(16,68 €/l)

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Ce Riesling est représentatif de son terroir alsacien. La bouche est vive et harmonieuse, avec une minéralité bien présente et fine, appréciée par les connaisseurs.

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.

Informations nutritionnelles

Ingrédients :
Raisins, moût de raisin concentré

Additifs :
Dioxyde de soufre

Allergènes :
Sulfites

Pour 100ml :
Energie - Joules : 298 KJ
Energie - Calories : 71 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0,8 g
dont sucres : 0,13 g
Protéines : 0 g
sel : 0 g

L'avis de La Vignery

Cette cuvée Les Fossiles du Domaine Mittnacht présente au nez des arômes fins à dominante fruitée. Au palais, l'attaque est vive, sur des agrumes, le corps est plein et la minéralité fine. La finale est sèche et élégante.