AOP ALSACE RIESLING
|
Poster un avis
Domaine Neumeyer Bruderthal
75 cl | 2021
Le sol, composé de calcaires coquilliers confère à ce vin une minéralité fine et une élégante salinité.
Le Domaine Neumeyer se situe à Molsheim, en Alsace. Le vignoble s’étend sur 16 hectares, répartis sur trois communes dont les réputés lieux-dits Schaefferstein, Stierkopf et le Grand Cru Bruderthal. Bruderthal signifie littéralement « La Vallée des frères » car au 14ème siècle, les Chartreux cultivent la vigne sur le versant Sud-Est du vallon. Le domaine actuel date de 1925 et quatre générations s'y sont succédées. L’équipe actuelle est composée de Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner et Frédéric Tonner.
Goût
Minérale
Minérale
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Le nez de ce vin est intense et porté sur les agrumes, finement complété de touches fleuries. En bouche, son acidité tranchante s'équilibre parfaitement avec sa puissante minéralité, offrant ainsi un vin subtil et harmonieux. La finale fait preuve d'une grande longueur.
Caractéristiques
- Classements Grand Cru
- Appellation AOP ALSACE RIESLING
- Couleur Blanc
- Millésime 2021
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Riesling 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
