Cet Auxerrois peut être apprécié dès à présent pour sa fraîcheur, puis 1 à 3 ans après sa récolte.
La Cave de Cleebourg poursuit inlassablement sa quête d’authenticité. Situé tout au nord de l’Alsace, le vignoble de Cleebourg bénéficie de 10 terroirs « Lieux-dits » d’exception à haut potentiel. Des terroirs encore secrets, qui produisent des vins insoupçonnés. Ainsi elle offre une gamme d’une variété et d’une qualité confirmées depuis longtemps. Sept cépages alsaciens sont affinés, vinifiés et assemblés. Un travail d’orfèvre, commencé dès la vigne avec 60% de vendanges manuelles. Le respect de la terre et la pérennité des cultures sont essentiels. Préserver et limiter l’impact sur l’environnement sont au cœur de leur viticulture.
Informations nutritionnelles
Ingrédients :
Raisins
Raisins
Additifs :
Acide citrique|Acide métatartrique|Sorbate de potassium
Acide citrique|Acide métatartrique|Sorbate de potassium
Allergènes :
Sulfites
Sulfites
Pour 100ml :
Energie - Joules : 330 KJ
Energie - Calories : 79 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1.1 g
dont sucres : 0.4 g
Protéines : 0 g
sel : 0 g
Energie - Joules : 330 KJ
Energie - Calories : 79 kCal
Lipides : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1.1 g
dont sucres : 0.4 g
Protéines : 0 g
sel : 0 g
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
Occasion
Apéro Dînatoire
Apéro Dînatoire
L'avis de La Vignery
Cet Auxerrois de la Cave de Cléebourg possède une robe jaune aux reflets verts, limpide et brillant. Le nez est finement fruité, avec des notes d’agrumes et de fleurs. En bouche, la dégustation est aromatique et fine. On retrouve la dominante fruitée du nez, accompagnée par une élégante vivacité. La finale est longue et rafraîchissante.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE
- Couleur Blanc
- Millésime 2024
- Cépage Auxerrois 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 1 à 3 ans
- Services 10-12 C°
- Marque Cave de Cleebourg