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AOP ALSACE
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Domaine Neumeyer Vendanges Tardives
50 cl | 2016
Le Domaine Neumeyer se situe à Molsheim, en Alsace. Le vignoble s’étend sur 16 hectares, répartis sur trois communes dont les réputés lieux-dits Schaefferstein, Stierkopf et le Grand Cru Bruderthal. Bruderthal signifie littéralement « La Vallée des frères » car au 14ème siècle, les Chartreux cultivent la vigne sur le versant Sud-Est du vallon. Le domaine actuel date de 1925 et quatre générations s'y sont succédées. L’équipe actuelle est composée de Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner et Frédéric Tonner.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Foie gras
Foie gras
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Cette Vendange Tardive de chez Neumeyer dévoile un nez dont le bouquet aromatique est caractérisé par des arômes floraux de rose, de bergamote et d'épices comme le poivre. En bouche l'attaque est douce et séduit par sa rondeur, équilibrée par une fine acidité. La finale est onctueuse et gourmande.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE
- Couleur Blanc
- Millésime 2016
- Cépage Muscat 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
