A boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.
Le vignoble est entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé, qui offre une incroyable diversité de terroirs. Les raisins proviennent des coteaux autour de Ribeauvillé, allant de Saint-Hippolyte au nord et Bennwihr au sud.
Ce Pinot Noir de chez Ribeauvillé présente un nez composé par des arômes de fruits rouges comme la cerise et la groseille. En bouche, l'attaque est souple et fraîche, les tanins sont fondus, l'ensemble est fin et harmonieux.