Nous travaillons nos parcelles en lutte raisonnée, c'est à dire en renforçant les impacts positifs des pratiques agricoles sur l'environnement et à en réduisant les effets négatifs.
La mention Vendanges Tardives complète sur l'étiquette l'appellation Alsace. Elle désigne des vins exceptionnels produits selon les critères parmi les plus sévères de toutes les AOC françaises.
Cette Vendange Tardive issue de Pinot Gris possède un bouquet aromatique puissant et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, d’agrumes et d’épices. Au palais, l'attaque est ample et élégante, portée par la richesse aromatique du nez. La finale vient en rééquilibrage avec une belle tension.