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AOP ALSACE SYLVANER
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Cave de Ribeauvillé Collection
75 cl | 2021
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur.
Le vignoble est entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé, qui offre une incroyable diversité de terroirs. Les raisins proviennent des coteaux autour de Ribeauvillé, allant de Saint-Hippolyte au nord et Bennwihr au sud.
Goût
Léger
Léger
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce Sylvaner de chez Ribeauvillé propose un nez léger, qui exprime des arômes de fruits à noyau comme la pêche blanche et des notes de poire. La bouche est gouleyante, sèche et structurée. La finale dévoile une fraîcheur parfaitement équilibrée par une belle vivacité.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE SYLVANER
- Couleur Blanc
- Millésime 2021
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Sylvaner 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 12,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services Entre 10 et 12 C°
