AOP ALSACE PINOT NOIR
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Cave de Ribeauvillé Rodern
75 cl | 2018
Terroir situé sur la commune de Rodern et s'étirant sur un petit mont, ce Pinot noir pousse sur le terroir du Grand Cru Gloeckelberg, avec une belle exposition sud, sud-est.
Première structure coopérative en France, la Cave de Ribeauvillé voit le jour en 1895. Des suites de la guerre Franco-prussienne et pour faire face à la crise, 44 familles de vignerons alsaciens décidèrent de se rassembler pour unir leur récolte autour d’un projet commun. Précurseurs dans tout le vignoble, ils s’organisèrent en coopérative viticole dans le joli village de Ribeauvillé situé sur la Route des Vins d’Alsace. L’esprit d’entraide et de solidarité, qui a animé les pères fondateurs de la Cave, perdure encore aujourd’hui. Sur les 44 familles à l’initiative du projet, 41 continuent de faire vivre la Cave jour après jour.
Goût
Gourmand
Gourmand
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Rodern possède une robe rouge sombre, profonde et dense. Son nez est caractérisé par des arômes de mûres. En bouche, l'attaque est structurée et fruitée. On y retrouve des touches de cerises noires et de vanille.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE PINOT NOIR
- Couleur Rouge
- Millésime 2018
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services 14-16 C°
