AOP ALSACE GEWURZTRAMINER
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Cave de Bestheim Grand Cru Mambourg
75 cl | 2019
Il se distingue par la générosité et l’opulence qu’il puise de son terroir calcaire, explosion de saveurs à la dégustation.
Exposé plein sud à flanc de colline, le Mambourg domine Sigolsheim. C'est l'un des coteaux les plus précoces de la plaine d'Alsace. Il profite d'une durée d'ensoleillement optimale. Le sol calcimagnésique se développe sur les conglomérats calcaires et marnes. C'est une terre à Gewurztraminer avant tout.
Goût
Aromatique
Aromatique
Accord
Foie gras
Foie gras
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce grand cru Mambourg issu de Gewürztraminer possède un nez généreux, composé d'arômes de fruits, de fleurs et complété par des touches épicées. Au palais, l'attaque est opulente et expressive, on y retrouve la trame aromatique du nez. La finale est équilibrée et fraîche.
Caractéristiques
- Classements Grand Cru
- Appellation AOP ALSACE GEWURZTRAMINER
- Couleur Blanc
- Millésime 2019
- Cépage Gewürztraminer 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services 8-10 C°
