Ce joli Gewürztraminer est gourmand, aromatique et épicé.
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.
Ce Gewürztraminer possède une robe jaune paille, son nez est puissant et complexe sur les fruits exotiques épicés. Au palais, l'attaque est soyeuse et équilibrée avec une finale longue, persistante et aromatique.