C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.
Informations nutritionnelles
Ingrédients :
Raisins, mout de raisin concentré
Additifs :
Dioxyde de soufre
Allergènes : Sulfites
Pour 100ml :
Energie - Joules : 311 KJ Energie - Calories : 74 kCal
Lipides : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0.7 g dont sucres : 0.1 g
Protéines : 0 g sel : 0 g
Un vin rouge d'Alsace en 100% Pinot Noir à la couleur rubis profonde. Un nez expressif avec des notes élégantes de fruits rouges (griotte et cassis). La bouche est structurée par des tanins mûrs et frais. Un vin gourmand à déguster sans attendre.