AOP ALSACE PINOT GRIS
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Domaine Neumeyer Le Berger
75 cl | 2021
Le Domaine Neumeyer se situe à Molsheim, en Alsace. Le vignoble s’étend sur 16 hectares, répartis sur trois communes dont les réputés lieux-dits Schaefferstein, Stierkopf et le Grand Cru Bruderthal. Bruderthal signifie littéralement « La Vallée des frères » car au 14ème siècle, les Chartreux cultivent la vigne sur le versant Sud-Est du vallon. Le domaine actuel date de 1925 et quatre générations s'y sont succédées. L’équipe actuelle est composée de Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner et Frédéric Tonner.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Ce Pinot Gris vinifié en sec, dévoile un nez dont le bouquet est influencé par des notes florales et fruitées, qui oscille entre la poire et la pêche. En bouche, l'attaque est d'abord souple, puis elle gagne en puissance et devient structurée grâce à une belle vivacité. La finale est définie par une fine amertume tonique.
Caractéristiques
- Appellation AOP ALSACE PINOT GRIS
- Couleur Blanc
- Millésime 2021
- Cépage Pinot gris 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°
