AOP ALSACE PINOT GRIS
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Cave de Bestheim Grand Cru Zinnkoepfle
75 cl | 2019
Il se distingue par sa finesse et sa complexité, issu du « mont soleil », terroir produisant des vins marqués par une maturité généreuse.
Le coteau du Zinnkoepflé est un terroir calcaire unique par son microclimat méditerranéen, son exposition sud/sud-est et son sol calcaro-gréseux. Terroir classé en Grand Cru, il engendre des vins haut en bouquet, épicés et pleins de puissance. C'est également le terroir le plus haut d'Alsace culminant à 431 m d'altitude.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Dessert aux fruits
Dessert aux fruits
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Ce grand cru Zinnkoepflé issu de Pinot Gris développe un nez puissant, avec des notes de fruits confits, d’abricot ainsi que d’ananas. En bouche, l'attaque est joliment équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur. On y retrouve la trame aromatique du nez. La finale est suave et longue.
Caractéristiques
- Classements Grand Cru
- Appellation AOP ALSACE PINOT GRIS
- Couleur Blanc
- Millésime 2019
- Cépage Pinot gris 100%
- Région Alsace
- Degrés d'alcool 14,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 8-10 C°
