Pastis qui se définit onctueux comme le bâton de réglisse , et frais comme la fleur du sureau. Attention l'eau se met en premier !
La société Jean Boyer a été fondée en 1994 pour proposer aux passionnés des spiritueux de qualité. Elle travaille directement avec les producteurs pour proposer des produits authentiques, élaborés selon des méthodes traditionnelles pour garantir leur excellence. Sous l'impulsion de Jean Marie Kovacs, la société élargit sa gamme. Le whisky représente alors rapidement plus de 60 références différentes, auxquelles s'ajoutent des pastis, des eaux de vie et des rhums. La société a été reprise en octobre 2015 par Dominique Ribereau-Gayon qui souhaite perpétuer son exigence dans la recherche de produits authentiques.
Ce Pastis sève de réglisse possède une robe jaune. Le nez est frais et raffiné aux notes fraîches et fruitées. En bouche, la dégustation est riche et soyeuse aux arômes réglissés. La finale est d'une belle longueur.