ANISÉS
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Pontarlier Anis Sec
100 cl
Ce Pastis est l'emblème de la maison.
Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père Armand, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d'Absinthe de Pontarlier, mais sans la plante d’Absinthe ! Ce produit unique est obtenu exclusivement par la distillation de la graine d'Anis Vert et de plantes sélectionnées avec le plus grand soin. La graine d'Anis Vert était un ingrédient essentiel de l'Absinthe. Ainsi naquit le premier anisé de Pontarlier, lorsque la distillation de l’Anis fût de nouveau autorisée en France.
Goût
Frais
Frais
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Ce Pastis possède une robe jaune. Le nez est délicat et frais aux notes anisées. En bouche, la dégustation est tout aussi fraiche aux arômes médicinaux et anisés. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation ANISÉS
- Région Anisés
- Degrés d'alcool 45,0% vol
- Pays France
- Services Entre 18° et 20°C
