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ANISÉS
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Distillerie de Provence Absente
70 cl
L'absinthe est une boisson spiritueuse très typée.
La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c'est en 1974 qu'Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd'hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l'origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l'évolution des goûts et des modes de consommation. Aujourd'hui, nos spécialités sont vendues dans plus de 78 pays à travers le monde.
Goût
Frais
Frais
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
L'Absente possède une robe d'une belle couleur vert clair aux reflets jaunes d'aspect limpide et brillant. Le nez est subtil aux notes de plantes d'absinthe mêlées à l'anis, la menthe et les épices. En bouche, la dégustation est ronde et anisée, d'une belle structure aux arômes d'armoise, d'absinthe, de mélisse et de menthe. La finale est d'une belle persistance aromatique, fraiche et épicée.
Caractéristiques
- Appellation ANISÉS
- Région Autres spiritueux
- Degrés d'alcool 55,0% vol
- Pays France
- Services Entre 14° et 16°C
