FRANCE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES SINGLE MALT
|
Poster un avis
Domaine des Hautes Glaces Indigène
50 cl
Indigène réinterprète le single malt écossais dans une version alpestre, ancrée dans son territoire et offrant une composition complexe, vivante et maltée.
« Indigène » est le résultat d'une vision, la réinterprétation du single malt écossais, catégorie reine du monde des whiskies, à la manière des Hautes Glaces. Un whisky d'exception ancré dans un territoire, nourri de ses ressources, sublimé par ses contraintes. « Indigène », c'est la force du local, c'est le génie du lieu qui s'incarne, c'est la sincérité d'un whisky au le goût des Alpes et l'étoffe de celles et ceux qui le fabriquent. L'assemblage est amené à évoluer puisqu'il verra, années après années, de nouveaux whiskys se joindre à lui.
Goût
Florale
Florale
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce whisky possède une robe jaune orangée. Le nez est finement boisé aux notes de fruits confits, de pêches blanches, de poires légèrement acidulées, d'amande et d'arômes pâtissiers. En bouche, la dégustation est franche, aérienne et florale aux notes céréalières et de fruits du verger, aux effluves discrètement salines. La finale est miellée à la texture onctueuse presque crémeuse et aux arômes de citron et de chocolat et aux senteurs de fleurs et d'orge.
Caractéristiques
- Appellation FRANCE AUVERGNE-RHÔNE-ALPES SINGLE MALT
- Labels AB Eurofeuille
- Région France
- Degrés d'alcool 44,0% vol
- Pays France
- Allergène Orge
- Services Entre 18° et 20°C
