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AOP CÔTES DU RHÔNE
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Vignerons Ardéchois
300 cl
Ce vin s’harmonisera très bien avec des poivrons farcis, des selles d’agneau aux herbes, un gigot d’agneau ou du bœuf grillé.
Producteurs récoltants, depuis 1967 ils réunissent 14 caves situées en sud Ardèche. Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, ces 1000 familles de vignerons qui travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux, parcelle par parcelle. Rechercher toujours cet équilibre entre la main de l’homme et le terroir pour atteindre l'image d’un vin traduisant toutes les facettes de ces terroirs.
Goût
Chaleureux
Chaleureux
Accord
Agneau
Agneau
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rouge rubis. Le nez est intense aux arômes de fruits rouges mûrs et de fruits confits, et aux notes épicées. En bouche, la dégustation est ample, ronde et chaleureuse. La finale est longue et équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTES DU RHÔNE
- Couleur Rouge
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Grenache noir, Syrah
- Contenance 3L
- Région Rhône
- Degrés d'alcool 15,0% vol
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 16° et 18°C
