AOP BEAUJOLAIS VILLAGES
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D. de Rotisson Nature des Pierres Dorées
75 cl | 2023
Un vin rouge expressif et équilibré.
Le Domaine de Rotisson est une exploitation viticole d'environ 23 hectares de vignes et située à Saint Germain Nuelles à 320 mètres d'altitude, au pays des Pierres Dorées, dans un terroir qualitatif faisant parti de la Grande Bourgogne. La pratique d’une viticulture raisonnée certifiée Terra Vitis depuis 2008, et depuis 2019 une certification environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale). Des vendanges manuelles, un tri sélectif et une vinification basée sur le principe de la typicité du terroir et des parcelles font notre spécificité. Dans la continuité de notre démarche agronomique responsable, le Domaine de Rotisson a entrepris sa conversion en viticulture biologique depuis 2020.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Charcuterie
Charcuterie
Occasion
Barbecue
Barbecue
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rubis. Le nez est expressif aux arômes de fruits rouges, de violette et de rose. En bouche, la dégustation est fraîche, nette, ronde et harmonieuse. La finale est longue et équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation AOP BEAUJOLAIS VILLAGES
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Labels Terra Vitis
- Cépage Gamay
- Région Beaujolais
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Services Entre 14° et 16°C
