Cave du Bois de La Salle Tradition

75 cl | 2023

8.5 8,50 €

(11,33 €/l)

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Vin sur le fruit et la fraîcheur il sera convaincre les amateurs de crus du Beaujolais.

Située au sud de la Bourgogne, la Cave de Chaintré est l’une des plus anciennes cave coopérative de France. Installée depuis 1928 sur une ancienne villa gallo-romaine elle regroupe un ensemble de vignerons qui cultivent avec passion le Chardonnay, cépage emblématique de la région. La cave de Chaintré a connu plusieurs étapes d’investissements permettant l’acquisition de matériels techniques adaptés afin d’assurer en particulier la maîtrise des températures indispensable à l’élaboration des vins blancs.

L'avis de La Vignery

Ce vin possède une robe pourpre brillante. Le nez est riche et complexe aux notes de framboise, de mûre, de cassis et une touche d'épices. En bouche, la dégustation est séduisante par sa générosité et son élégance. La finale est persistante.

Cave du Bois de La Salle Tradition

L'avis de La Vignery

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