BELGIQUE TRAPPISTE
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Orval
33 cl
L’Orval est une des bières trappistes les plus mythiques ! Brassé depuis 1932 en Belgique, il figure en effet parmi les mieux classés au monde !
La bière Orval est brassée au sein de l’abbaye Abbaye Notre-Dame d'Orval, fondée au cœur de la Gaume belge. Selon la légende, la comtesse Mathilde de Toscane aurait perdu son anneau dans une source avant qu’une truite ne le lui rapporte, donnant naissance au nom « Orval », signifiant « val d’or ». Ce symbole figure encore aujourd’hui sur l’étiquette de la bière. Fidèle à la tradition des bières trappistes, l’abbaye perpétue un savoir-faire monastique où chaque brassin est élaboré avec exigence et patience, faisant d’Orval l’une des bières les plus singulières et reconnues au monde.
Goût
Frais
Frais
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
La bière Orval se distingue par sa robe ambrée aux reflets orangés surmontée d’une mousse blanche abondante. Son nez révèle des arômes complexes de levures sauvages, de houblon frais et de notes fermières enrichis de touches de fruits secs, raisin et figue. En bouche, la dégustation est raffinée et équilibrée, le malt grillé se mêle aux levures et aux fruits offrant des notes d’abricot et de raisin légèrement aigre-douces. La finale est longue avec une amertume subtile qui souligne l’authenticité de cette bière trappiste d’exception.
Caractéristiques
- Appellation BELGIQUE TRAPPISTE
- Couleur Blonde
- Région Belgique
- Degrés d'alcool 6,2% vol
- Pays Belgique
- Style Autres
- Amertume 3
- Allergène Orge|Houblon
- Céréales Orge
- Services 8-10 C°
