La liqueur de Chamarel est un mélange parfait de rhum premium et gousses de vanille naturelles.
Nichée dans la vallée fertile de la région Sud-Ouest de l'île Maurice, se trouve la célèbre Rhumerie de Chamarel. La distillerie de Chamarel a une riche histoire, profondément enracinée dans la tradition mauricienne de production de rhum. Elle est l'une des plus récentes de l'île Maurice. En 1996, la famille Couacaud a acheté le Domaine de l'Exil à Chamarel, où la canne à sucre est l'activité principale. Après plusieurs années de réflexion, la famille a décidé en 2008 de construire la distillerie à partir de zéro dans le seul but de produire du rhum pur de jus de canne à sucre, exclusivement à partir des plantations de l'exploitation et être totalement indépendante.
Cette liqueur d'Ile Maurice possède une robe or foncé. Le nez est subtil aux notes de vanille. En bouche, la dégustation est équilibrée. La finale est d'une bonne longueur.