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BOISSONS SPIRITUEUSES À BASE DE RHUM
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Ti Arrangés de Ced Kumquat Café
70 cl
Ce rhum arrangé est le fruit d’une macération lente, où les saveurs se fondent pour créer un équilibre subtil entre fraîcheur acidulée et profondeur grillée.
En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’ avec une volonté précise, celle de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Punch au Rhum » dans l’univers des spiritueux. Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père. Cette nostalgie qui lui rappelle qu’à chaque réunion de famille son grand-père préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch. En une dizaine d’années, l’équipe Ti Ced’, pilotée aujourd’hui par Guillaume Robert, a renouvelé l’image des arrangés en France en lui apportant plus de technique et d’originalité.
Goût
Chaleureux
Chaleureux
Accord
Amuse-bouche
Amuse-bouche
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Kumquat Café de chez Ti Ced révèle une robe ambre au reflets dorés. Son nez puissant s'ouvre sur des notes éclatantes du kumquat s’entrelaçant avec celles plus sombres et puissantes du café torréfié. En bouche, la dégustation est d’abord vive et acidulée, avec une fraîcheur fruitée qui laisse place à une rondeur chaleureuse, portée par le café. La finale est longue et équilibrée, mêlant douceur, amertume légère et une persistance épicée.
Caractéristiques
- Appellation BOISSONS SPIRITUEUSES À BASE DE RHUM
- Région Boissons spiritueuses à base de rhum
- Degrés d'alcool 32,0% vol
- Pays France
- Services 14-16 C°
