AOP SANCERRE
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Eric Louis
75 cl | 2022
Un vin puissant et intense, étonnant avec les poissons et le gibiers à plumes.
Eric Louis, vigneron à Sancerre, est enraciné au sud-est de l’appellation Sancerre depuis 4 générations. Le domaine est fondé en 1860 par notre aïeule Pauline. L’arrière grand-mère Pauline a donné son nom au domaine « Les Celliers de la Pauline » et aussi à une cuvée inédite en Sancerre élevée en fûts d’acacia.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Dimanche en famille
Dimanche en famille
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe rubis, limpide et brillante. Le nez est flatteur aux notes de violette et d'épices. En bouche, la dégustation est puissante et intense, pleine de fruits et de bonne structure. Les tanins sont fins. La finale est d'une belle longueur.
Caractéristiques
- Appellation AOP SANCERRE
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir
- Région Loire
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 14° et 16°C
