AOP MENETOU-SALON
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Maison Foucher
75 cl | 2023
Ce Menetou Salon rend hommage à la volonté de la Maison Foucher à réduire son empreinte environnementale, tout en conservant ses qualités organoleptiques.
Installée depuis 1921 au cœur du vignoble de Centre-Loire, entre Pouilly-Fumé et Sancerre, Maison Foucher prend son essor sous l’impulsion de Paulin Lebrun. Tonnelier de métier, il lance son activité vinicole en commerçant avec les cafetiers et les restaurateurs locaux, en livrant ses cuvées dans ses tonneaux. Depuis plus d’un siècle, ce sont seulement 5 vignerons qui se seront succédés à la tête de la maison, tous animés par la volonté de transmettre leurs valeurs et de perpétuer leur passion. C’est un héritage fort qui marque de son empreinte tous les vins de la Maison, aujourd’hui dirigée par Marc Vappereau.
Goût
Frais
Frais
Accord
Crustacés
Crustacés
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce Menetou Salon de chez la Maison Foucher présente une robe vive et des reflets d'or blanc. Son nez est subtilement fruité sur des arômes de fruits blancs et de fruits du vergers. En bouche, la dégustation est vive et racé. Les saveurs perçues au nez y gagnent en intensité. La finale est rafraîchissante et fruitée.
Caractéristiques
- Appellation AOP MENETOU-SALON
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Labels AB Eurofeuille
- Cépage Sauvignon 100%
- Région Loire
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur Maison Foucher
- Services 12-14 C°
