Vous devez être majeur pour commander sur le site de La Vignery. Avez-vous 18 ans ou plus ?
A consommer avec modération.
AOP MENETOU-SALON
|
Poster un avis
Roger Champault Le Clos de La Cure
75 cl | 2023
Un vin blanc qui dégage une belle expression du Sauvignon. Le vignoble apporte à cette cuvée un nez expressif ainsi qu'une bouche fraîche et bien équilibrée.
Le domaine se situe dans le village vigneron de Champtin, au sud de Sancerre, autrefois nommé Chambetin. Si l'histoire du domaine commence autour du 17ème siècle. C'est après la destruction des vignes par le phylloxéra à la fin du 19ème siècle, que Louis Champault développe l'exploitation s'étendant alors sur 2 hectares. Il introduira l'agriculture mécanisée avec l'achat d'un premier tracteur enjambeur. Un de ses fils, Roger Champault, reprend le flambeau et continue l'aventure familiale jusqu'à sa propre succession par Claude et Laurent en 1996. Ils continuent de s'équiper en matériel moderne, tout en préservant les traditions familiales du domaine.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette cuvée Le Clos de la Cure de chez Roger Champault dévoile une robe translucide aux légers reflets verts olives. Son nez très expressif est caractérisé par des arômes d'agrumes, de citronnelle et de fruits exotiques. En bouche, la dégustation est vive et cette tension délicate exacerbe les saveurs de pamplemousse rose. La finale est fraîche et équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation AOP MENETOU-SALON
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Sauvignon blanc 100%
- Région Loire
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur Domaine
- Services 12-14 C°
