Ferme d'Hotte Pays d'Othe

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CIDRES

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Ferme d'Hotte

75 cl

4.49 4,49 €

(5,99 €/l)

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Ce cidre brut du Pays d'Othe est issu de pommes locales et sélectionnées soigneusement afin de produire un cidre authentique.

Nous avons choisi de continuer à produire du cidre par tradition régionale car la ferme d'Hotte est située en pays d'Othe, au sud ouest de la Champagne Ardenne, pays du cidre depuis le XVIème siècle. A nos débuts, ne voulant pas abandonner la ferme, mais trop petite pour en vivre, nous avons décidé de restaurer les vergers en replantant des pommiers d'anciennes variétés locales, ainsi la tradition se perpétue à la Ferme d'Hotte!

Goût

Fruité

Accord

Dessert aux fruits

Occasion

Dimanche en famille

L'avis de La Vignery

Ce cidre brut de La Ferme d'Hotte possède une robe légèrement cuivrée. Son nez expressif évoque des arômes de pommes mûres et des notes herbacées. En bouche, on retrouve la gourmandise du fruit avec une vivacité qui lui confère de la longueur.