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AOP MEURSAULT
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Albert Bichot
75 cl | 2019
A déguster jeune sur le fruit ou à garder 3 à 5 ans et plus.
Les premières empreintes de la famille Bichot remontent à 1214. À partir de 1350, elle s’enracine en Bourgogne, dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. En 1831, Bernard Bichot fonde une maison de négoce à son nom à Monthélie. Son fils Hippolyte lui succède et achète les premières vignes à Volnay. Son fils Albert Bichot, Ier du nom, redonne à la fin du XIXe siècle un nouvel essor à l’entreprise familiale et l’installe définitivement au centre de Beaune en 1912. Albert Bichot IIe du nom, né en 1900, est l’un des pionniers du commerce international. Dans la seconde moitié du XXe siècle, ses quatre fils Albert, Bernard, Bénigne et Jean-Marc deviennent les héritiers de ce savoir-faire.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Poisson
Poisson
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe jaune aux reflets dorés. Le nez est délicat aux notes florales et aux touches grillées. En bouche, la dégustation est soyeuse, riche, charpentée et bien équilibrée. La finale est longue et minérale.
Caractéristiques
- Appellation AOP MEURSAULT
- Couleur Blanc
- Millésime 2019
- Cépage Chardonnay
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Services Entre 12° et 14°C
