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AOP SANTENAY
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Domaine des Guignottes
75 cl | 2022
Santenay Domaine Les Guignottes 2018
Sa robe pourpre mauve, cerise noire, en général soutenue, brille de tous ses feux. Son bouquet rappelle les pétales de rose, la pivoine, la violette, les fruits rouges sur une nuance réglissée. Au palais, l’attaque est intense, profonde. Des tanins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté, d’une texture très fine.
Goût
Aromatique
Aromatique
Accord
Viande blanche
Viande blanche
L'avis de La Vignery
Cet élégant Santenay brille grâce à son nez aux arômes complexes de fruits rouges et de réglisse. L'attaque en bouche est intense, les tanins discrets, mais avec une structure fine et élégante. Accordez-le aisément sur des rôtis ou des viandes braisées.
Caractéristiques
- Appellation AOP SANTENAY
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 3 à 7 ans
- Embouteilleur au domaine
