AOP CHOREY LES BEAUNE
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Château du Val de Mercy
75 cl | 2023
Subtil, délicat et d'une trame tannique fine, le vin d'appellation Chorey-lès-Beaune s'impose comme un Bourgogne polyvalent.
Le Domaine du Château du Val de Mercy produit ses Grands Vins de Chablis sur 30 ha de vignes dans le canton de Chablis. Le vignoble se partage entre les appellations du Chablisien (22 ha), les appellations de l‘Auxerrois (8 ha) et également les appellations des Côtes de Beaune. Le vignoble du Domaine est âgé de 20 à 50 ans, ce qui nous permet de produire des vins d’une qualité et d’une intensité exceptionnelle.
Goût
Souple
Souple
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Le vin rouge Château du Val de Mercy possède une robe rubis. Le nez est intense aux notes de griottes et d'épices. En bouche, la dégustation est souple et fruitée. La finale est longue et légèrement épicée.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHOREY LES BEAUNE
- Couleur Rouge
- Millésime 2023
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 14,0% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 14 - 16 C°
- Marque Château du Val de Mercy
