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Monthélie est située entre Volnay, Meursault et Auxey-Duresses. Ce village est trop souvent ignoré alors que les vins y sont excellents et fins.
Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis 3 siècles et 9 générations. En 1775, Joseph Bouchard acquiert les premières vignes à Volnay, et amorce la constitution du domaine familial. Son fils saisit l’opportunité de la vente des biens du clergé et de la noblesse confisqués à la Révolution Française pour étendre le domaine avec l’achat de plusieurs parcelles à Beaune. L’ambition de créer un domaine d’exception en Côte d’Or traverse les générations et de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages viennent s’ajouter tout au long du XIXe siècle et encore au cours du XXe.
Goût
Boisé

Accord
Gibier

Occasion
Dimanche en famille

L'avis de La Vignery
Ce Monthélie de chez le domaine Bouchard Père et Fils possède une robe claire et des reflets rouges. Son nez dévoile un bouquet riche avec de multiples petits fruits rouges frais. En bouche, la dégustation exhale des saveurs agréables et pleines. La finale est souple et délicate.
Caractéristiques
- Appellation AOP MONTHÉLIE
- Couleur Rouge
- Millésime 2020
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services 16-18 C°