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AOP BEAUNE PREMIER CRU
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Beaune 1er cru Clos du Roi
75 cl | 2018
Une cuvée qui se distingue par son bouquet de fruits rouges mûrs mêlées à des notes d'épices.
Le domaine Chanson est situé dans une véritable tour de défense dont la construction fut décidée sous Louis XI et achevée sous François Ier. Conçu comme une tour de garde et classé monument historique avec ses murs de 8 mètres d’épaisseur, il devient la propriété de Chanson sous la révolution. Ses murs, garantissant une température et une humidité constante, en font une cave idéale. Aujourd’hui sur 4 niveaux, dont le 4ème fut édifié en 1826, le Bastion Chanson est entièrement réservé à l’élevage du vin.
Goût
Puissant
Puissant
Accord
Gibier
Gibier
Occasion
Dîner en amoureux
Dîner en amoureux
L'avis de La Vignery
Ce Clos du Roi 2018 possède une belle robe rubis. Le nez est fruité aux arômes de petits fruits bien mûrs (cassis) mêlés d'épices. En bouche, la dégustation est structurée, équilibrée et complexe. La finale est d'une belle persistance.
Caractéristiques
- Appellation AOP BEAUNE PREMIER CRU
- Couleur Rouge
- Millésime 2018
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Embouteilleur non renseigné
