Bonfils Goichot

75 cl | 2023

198 198,00 € 220,00 €

(264,00 €/l)

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Ce grand cru de Bourgogne possède toutes les grâces sous un caractère inflexible.

Maison familiale fondée en Bourgogne en 1947, Goichot s’est d’abord illustrée dans le négoce avant d’étendre son savoir-faire à la vinification et à la mise en valeur des grands terroirs. Aujourd’hui dirigée par la troisième génération, la famille perpétue un esprit artisanal en alliant respect des traditions et modernité. Ancrée au cœur de la Bourgogne, la maison s’attache à révéler l’expression la plus authentique des appellations, avec des vins précis et élégants qui traduisent la richesse et la diversité de ce vignoble d’exception.

L'avis de La Vignery

Ce Grand Cru Bâtard-Montrachet de chez Bonfils Goichot dévoile une robe dorée avec des reflets émeraude, jaunissant avec l’âge. Son nez présente un bouquet d'arômes suggérant le beurre frais, le croissant chaud, la fougère, les fruits secs, les épices et le miel. En bouche, on ne distingue plus le corps et les saveurs bouquet, tant la structure et l’harmonie se fondent en une unité parfaite. La finale est onctueuse et ferme.

Bonfils Goichot

L'avis de La Vignery

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