AOP VOLNAY
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Château du Val De Mercy
75 cl | 2022
Cette cuvée 100% Pinot Noir offre des notes de fruits rouges, de cerise et d'épices.
Le Domaine du Château du Val de Mercy produit ses Grands Vins de Chablis sur 30 ha de vignes dans le canton de Chablis. Le vignoble se partage entre les appellations du Chablisien (22 ha), les appellations de l‘Auxerrois (8 ha) et possède les appellations des Côtes de Beaune. Le vignoble du Domaine est âgé de 20 à 50 ans, ce qui nous permet de produire des vins d’une qualité et d’une intensité exceptionnelle.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
Occasion
Grande Occasion
Grande Occasion
L'avis de La Vignery
Le vin rouge Château du Val De Mercy possède une robe rubis vif. Le nez est intense aux arômes de violette, de groseille et de cerise. En bouche, la dégustation est légère et souple. La finale est longue et délicate.
Caractéristiques
- Appellation AOP VOLNAY
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 5 à 10 ans
- Services 14-16 C°
- Marque Château du Val de Mercy
