Cette cuvée 100% Pinot Noir offre des notes de fruits rouges, de cerise et d'épices.
Le Domaine du Château du Val de Mercy produit ses Grands Vins de Chablis sur 30 ha de vignes dans le canton de Chablis. Le vignoble se partage entre les appellations du Chablisien (22 ha), les appellations de l‘Auxerrois (8 ha) et possède les appellations des Côtes de Beaune.Le vignoble du Domaine est âgé de 20 à 50 ans, ce qui nous permet de produire des vins d’une qualité et d’une intensité exceptionnelle.
Ce vin possède une robe rubis vif. Le nez est intense aux arômes de violette, de groseille et de cerise. En bouche, la dégustation est légère et souple. La finale est longue et délicate.
Caractéristiques
AppellationAOP VOLNAY
CouleurRouge
Millésime2020
CépagePinot noir 100%
RégionBourgogne
Degrés d'alcool14,0% vol
PaysFrance
Principales régionsCÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE