AOP CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU
|
Poster un avis
Domaine Capuano Ferreri Morgeot
75 cl | 2023
Beurré sur fond de noisettes, une note de pain grillé et beaucoup d'amplitude pour ce vin blanc.
Le Domaine Capuano-Ferreri a évolué au fil des années et s’étend aujourd'hui sur 8 hectares de vignoble, en côte de Beaune et en côte Chalonnaise. Leur priorité : laisser leurs différents terroirs s'exprimer à travers leurs prestigieuses appellations de Bourgogne. La très bonne exposition de leurs vignobles, un travail rigoureux de la vigne, ainsi que la récolte manuelle et le tri de la vendange permettent d’obtenir des vins de grande qualité. Dans les caves du domaine, la vinification s'effectue à l'ancienne, de façon naturelle. Tous les vins sont élevés en fûts de bois de chêne d'origine française.
Goût
Equilibré
Equilibré
Accord
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Ce vin possède une robe or de forte intensité à reflets verts. Le nez est aromatique aux arômes de fleurs blanches, de noisette et de puissantes notes minérales. En bouche, la dégustation est ample, à la fois vive et concentrée et très équilibrée. La finale est longue et suave.
Caractéristiques
- Appellation AOP CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU
- Couleur Blanc
- Millésime 2023
- Cépage Chardonnay
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTE DE BEAUNE ET HAUTES CÔTES DE BEAUNE
- Allergène Sulfites
- Potentiel de garde 3 à 7 ans
- Embouteilleur Domaine Capuano Ferreri
- Services 10-12 C°
- Marque Domaine Capuano-Ferreri
