AOP ECHEZEAUX GRAND CRU
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Albert Bichot 2017
75 cl | 2017
Ce vin exprime le caractère exceptionnel d’un grand terroir combiné à un grand cépage. Bouquet complexe aux notes de fruits à noyau (cerise, prune...) et de fleurs (rose, pivoine...) rehaussées de subtiles touches épicées évoluant avec le temps vers des arômes de sous-bois et cuir. La bouche, à la fois ronde et précise est soutenue par une structure délicate aux tannins souples, ce qui lui donne un parfait équilibre. Un vin exquis doté d’une longue finale raffinée.
ituée entre Vougeot et Vosne-Romanée, la commune de Flagey-Echezeaux abrite exclusivement les deux Grands Crus "Grands-Echezeaux" et "Echezeaux". De racine gallo-romaine, "cheseaux" désignait un groupe d'habitations, sans doute un ancien hameau. Notre parcelle est située sur le Climat "Les Champs Traversins", orienté à l'est, à une altitude de 300 mètres. La situation de coteau, la présence notable de sable et de graviers et la proximité de la combe d’Orveau qui apporte de la fraîcheur, sont autant de composantes du terroir qui confèrent à ce vin une élégance et un raffinement uniques.
Caractéristiques
- Appellation AOP ECHEZEAUX GRAND CRU
- Couleur Rouge
- Millésime 2017
- Cépage Pinot noir
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Pays France
- Principales régions CÔTES DE NUITS ET HAUTES CÔTES DE NUITS
- Allergène Sulfites
