Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis près de 3 siècles et 9 générations.
Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, perpétuant les traditions depuis 3 siècles et 9 générations. En 1775, Joseph Bouchard acquiert les premières vignes à Volnay, et amorce la constitution du domaine familial. Son fils saisit l’opportunité de la vente des biens du clergé et de la noblesse confisqués à la Révolution Française pour étendre le domaine avec l’achat de plusieurs parcelles à Beaune. L’ambition de créer un domaine d’exception en Côte d’Or traverse les générations et de nouvelles acquisitions dans les plus beaux villages viennent s’ajouter tout au long du XIXe siècle et encore au cours du XXe.
Goût
Puissant

Accord
Gibier

Occasion
Dimanche en famille

L'avis de La Vignery
Ce Nuits-Saint-Georges de chez Bouchard Père et Fils possède une belle robe rouge aux reflets brillants. Son nez intense révèle des parfums de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, l'attaque est riche et tanique, on retrouve la trame aromatique du nez. La finale est puissante et longue.
Caractéristiques
- Appellation AOP NUITS-SAINT-GEORGES
- Couleur Rouge
- Millésime 2016
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,0% vol
- Potentiel de garde De 5 à 10 ans
- Services 16-18 C°