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AOP CÔTE DE NUITS VILLAGES
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Domaine Pansiot
75 cl | 2022
Un Côte de Nuits Villages rond et fruité qui se mariera parfaitement avec vos viandes !
Eric et sa femme Chantal débutent en 1981 sur les 4 ha de vignes provenant des grands parents d'Eric. Le domaine PANSIOT fut crée en 2001 sur 13ha de vignes, Eric et Chantal s'associe à un gallois Marc, passionné lui aussi par ce métier. En 2005, la fille d'Eric et Chantal, Emilie, s'installe sur le domaine avec 20 ha. En 2020, Marc se retire pour aspirer à d'autres occupations. Emilie devient co-gérante sur 23 ha.
Goût
Fruité
Fruité
Accord
Viande rouge
Viande rouge
Occasion
Soirée entre ami(e)s
Soirée entre ami(e)s
L'avis de La Vignery
Cette Côte de Nuits Villages du Domaine Pansiot possède une robe rubis claire et limpide. Le nez est fruité aux arômes de fruits rouges. En bouche, la dégustation est délicate, avec quelques notes épicées et boisées. La finale est équilibrée.
Caractéristiques
- Appellation AOP CÔTE DE NUITS VILLAGES
- Couleur Rouge
- Millésime 2022
- Labels Haute valeur environnementale
- Cépage Pinot noir 100%
- Région Bourgogne
- Degrés d'alcool 13,5% vol
- Pays France
- Potentiel de garde De 1 à 3 ans
- Embouteilleur domaine
- Services Entre 14° et 16°C
