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Cette cuvée brut millésimée est le fruit d’une sélection minutieuse des grappes lors des vendanges manuelles et de l’assemblage des meilleures parcelles entre elles.
Le vignoble du Château Moncontour est l’un des plus anciens de la Vallée de la Loire. La bâtisse féodale a traversé les siècles, dépendance de l’évêché de Tours sous Saint-Martin au IVème siècle, l’édifice actuel date de la renaissance et fut érigé par le roi Charles VII qui l’offrit à Agnès Sorel, sa Dame de Beauté. En partie incendié lors de la Révolution française, l’édifice fut réhabilité. Il a toujours suscité les passions dont celle de Balzac qui clamait « Moncontour est ma prédilection ! » dans sa lettre à Madame Hanska. Depuis 1994, avec passion et engagement, la famille Feray a su le préserver et l'embellir pour en faire l’un des sites historiques remarquables du Val de Loire.
Goût
Léger

Accord
Amuse-bouche

Occasion
Grande Occasion

L'avis de La Vignery
Cette cuvée La Grande Réserve du Château de Montcontour possède une robe jaune cristalline et des bulles légères. Son nez est légèrement toasté et présente quelque de fines notes de fruits blancs. En bouche, la dégustation est caractérisée par une grande finesse et de la fraîcheur. La finale est délicatement portée sur le fruit.
Caractéristiques
- Appellation AOP VOUVRAY
- Couleur Blanc
- Millésime 2021
- Cépage Chenin 100%
- Région Crémants
- Degrés d'alcool 12,5% vol
- Style Millésimé
- Allergène Sulfites
- Services 8-10 C°